私は福井県に住む62歳の工場長です。私のコメントが、少しでもあなたのマイホーム購入のお役に立てれば嬉しいです。
キッチンの機能性は家事のやりやすさに直結してきます。古い機能性の低いキッチンでは料理もやりにくく、動線も考慮されていないことが多いため無駄に移動をさせられることが少なくありません。その点でマンションは新築分譲はもちろん、中古でも機能性の高いキッチンが導入されていることが非常に多いのもメリットの一つです。キッチンには古くから存在するクローズドタイプやセミクローズド、最近流行りのオープンタイプなどがあります。マンションのキッチンは動線を考慮した上で、他のリビングやダイニングとの接続もしっかりと考えたシステムキッチンが導入されていることがほとんどです。このため家事に掛かる時間も少なく、能率的に進める事ができます。
マンションはキッチンそのものだけでなく、各種機能設備も優れています。例えば最近多く見られる設備にディスポーザーがあります。ディスポーザーは生ごみ粉砕機とも呼ばれ、料理や食事で出てきた不要な生ごみを簡単に処理することができます。生ごみは普通に家庭ごみで出すと大きな処理エネルギーが必要となりますが、ディスポーザーならその処理も容易となります。このため地球環境の保護にも役立ちます。またマンションではワンルーム、ファミリータイプなどを問わず、IHクッキングヒーターが導入されていることが多くなっています。IHクッキングヒーターは安全性の高さから子供や老人が居る家庭でも安心して使用できます。このようにマンションのメリットの一つとして、高機能なキッチンが備わっている事が挙げられます。